匈牙利人有许多人患有关节运动系统疾病或者妇科病，进入秋冬季以后，妇科疾病、下焦感染、关节炎相继加重，这与他们不懂伏天养生、贪图冷饮，吹凉风、夏季外感寒凉有关，对于易在冬季发生或加重、而在夏季有所缓解的一些疾病，中医中有“冬病夏治”的说法，很多慢性疾病都可以冬病夏治，关节病和许多妇科病也非常适合在三伏天利用中药或针灸及一些特殊治疗设备来治疗及预防。
匈牙利岐黄中医药中心医生卢雨蓓
为何伏天是最佳的治疗时间
三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动，另外，三伏天之所以称之为“伏”，还因为有不少寒冷因素在内，“伏”就是指“伏邪”，有潜伏的意思。所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪，在夏日里会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，进入冬季以后，这些病会反复发作。
三伏是一年中最热的三、四十天，三伏是按节气计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间，是从夏至日后的第三个庚日开始，叫做初伏（10天）；夏至日的第四个庚日叫做中伏（10天，也有20天），立秋后的第一个庚日则是末伏（10天），随后季节变化开始进入秋季。俗话说“冬养三九补品旺，夏治三伏行针忙”，冬病夏治由来已久。它是在自然界阳气最足之时，借助这个外力，通过阳性的药物贴敷或拔罐、艾灸、针刺、微波、离子导入等中医传统治疗方法，从而将人体内的寒湿驱除，以达到治病的目的。冬病夏治方法很多，除了常见的三伏贴，还有三伏天扎针灸，三伏天拔火罐、穴位注射、隔姜灸、艾灸等等。医生根据病人的病症不同，在这些方法中选择一两种使用。
冬季气候寒冷而潮湿，风寒湿邪侵入人体，易引起经脉不通、气血不畅，导致关节和肌肉的疼痛。而夏季天气回暖，经脉和气血都逐渐畅通，疼痛的症状也会减轻，往往不被患者重视。正因如此，有很多关节病患者都集中在疼痛症状明显的冬季进行治疗。而夏季人体新陈代谢旺盛，如果趁着病情较轻的时候加强机体的抗病能力，进行有针对性的治疗，能取得事半功倍的效果，还可起到预防发病的作用。因此，夏季，尤其是在三伏天，是治疗关节病的最好时机。
夏天之时，对于风湿骨病患者来说，虽然症状有所缓解，但还是有很多容易被忽视的情况需要特别注意。排汗是人体的一种排毒过程，在夏季，借助于外界的阳气，人体本来是要将体内的各种寒湿毒排出体外，但空调的介入，打乱了这个过程。不仅排毒不彻底，反而是将外界的寒也一起带入到了体内首先，还有在炎热的夏天都为了一时痛快而大肆畅饮冰凉饮料，对于体质本来就有些阳气不足的人，这样的“外寒”侵入会加重病情。
夏天人们的着装往往裸露肩部和颈部比较多，遇到空调制冷时会引起人体毛细血管收缩、肌肉痉挛，给颈椎造成很大压力，出现肩、颈疼痛，严重者甚至双手发麻，如果自身不注意继续任其发展，就会患上慢性关节疾病。以前，关节炎大都在秋冬季节复发或加重，可现在夏天也如此，这与现代人贪恋冷空调及疏于保养有关。因此，利用夏季对关节病进行艾灸、热疗、熏蒸、电疗、拔罐等保养措施，不仅可以减轻夏季关节疼痛不适，还可以减少关节病在冬季的复发和加重。
中医妇科病中的宫寒也非常适合夏季艾灸来调养，宫寒即“子宫寒冷”。女人因肾气不足，胞宫失于温煦所出现的下腹坠胀，疼痛，白带多、痛经、甚至不孕等问题，或者伴有手脚冰凉、小腹臀部冰凉、例假期间有腹痛腰痛或者胸痛、严重的有偏头痛等，都可以归于宫寒范畴。“胞宫寒冷”，它并不单指某一种症状某一种疾病，而是可以包括卵巢、输卵管、子宫等现代妇科生殖系统的多种问题。酷爱冷饮、吊带短裤、常年不运动、夏天冷气相伴……这些都让女性宫寒缠身。宫寒造成的疾病太多了，女人应该时刻预防，比如：痛经、盆腔积液、盆腔炎、子宫炎、附件炎；不孕不育；子宫、卵巢早衰（湿寒导致气血运行慢，子宫、卵巢养分不足）；性冷淡；闭经；白带多白带异味等等。“十个女人九个宫寒”，可见宫寒是女性的通病。“宫寒”是中医学上的一个概念，指的是因体内元气不足，使子宫及其相关功能呈一种低下的状态。如果子宫温暖，体内气血运行通畅，按时盈亏，就会经期如常，身体健康，反之如果子宫受寒邪困扰，血气遇寒就会凝结，易导致痛经、月经不调、慢性盆腔炎、宫颈炎、阴道炎反复不愈。
宫寒的三伏天治疗，艾灸、温针灸、红外线热疗、微型特种波热疗都是不错的选择，还可以应用中成药或者中药配方治疗，可以根据情况使用如艾附暖宫丸、金匮肾气丸、温经汤，当归四逆汤，芎归胶艾汤，当归芍药散等，以健脾温肾、温宫散寒。当然具体的方剂还要根据病人的具体情况，最好找有经验的中医师诊脉用方。
另外，在保健预防方面，三伏天要注意身体调养，吹空调时要保暖。洗澡后最好将身上水分擦干了再进入空调房，若身上带着水分进去，身体受寒后易引发或加重关节炎。睡觉时要穿上长裤或戴上护膝保暖，别让膝部裸露着凉。
还有，伏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃的方面更要注意有利于补充营养。
伏天保健吃什么好
人在三伏天出汗多、消耗大，经常会感觉胃口差，疲乏发，那么我们就要靠饮食养生来弥补。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多苦、补气去火、新鲜干净、补水养生。
三伏天可以适当吃点苦味食物，苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，祛湿醒脑的作用，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入，绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。益气养阴的食物不可少。
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。蛋白质供给需充足。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在克—克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
除了吃的，还可以通过煲汤来保健，伏天可以常喝三汤：蔬菜汤、绿豆汤、米汤。蔬菜汤可以补充矿物质和维生素。夏季出汗会造成人体矿物质流失，不妨喝些蔬菜汤，补充水分和丢失的矿物质。比如，萝卜汤、菠菜鸡蛋汤、白菜豆腐汤都是不错的选择。烹饪时少放油和盐，蔬菜的分量适当多一些。需要提醒的是，一定要吃菜喝汤，光喝汤是难以补足营养的。米汤，促进食欲。夏季食欲差，可以喝点稀米汤，能促进消化系统运作。但精米汤营养单一，缺乏多种维生素，不妨加入小米、燕麦、薏米等粗粮或豆类，也可以加点枸杞、银耳等，不仅口味更佳，还能补充B族维生素及膳食纤维。绿豆汤，止渴消暑。夏季每个家庭都少不了绿豆汤。绿豆味甘性寒，能清热解暑、利尿消肿，特别适合缓解炎夏之苦。煮绿豆汤可加入荷叶、百合等，喝汤吃豆皮，能消热疮、止痱子。
除了喝这三种汤，还可以常食三瓜：苦瓜，解热祛暑。苦瓜算得上炎夏第一瓜，味苦性凉，有利于消化，可清热泻火。而且，热量低，有助于减重。其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，还能降低甘油三酯和坏胆固醇的水平。不习惯吃苦瓜的人，可以用开水焯一下，能去除苦味。丝瓜，清热化痰。丝瓜因性味苦甘，清凉微寒，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦的功效。丝瓜的肉质鲜嫩，做汤、炒肉均可。冬瓜，利尿消肿。冬瓜味甘性微寒，有消暑解热、利尿消肿等作用，是一种极好的药食兼用食材。其含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的水分及营养素，帮助人们度过湿热难耐的日子。推荐一道冬瓜薏米煲鸭子，味道鲜美，一般人群均可食用。
（作者：匈牙利岐黄中医药中心卢雨蓓医生）
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